Wykonanie
Smaczne, lekkie i orzeźwiające :-)czyli to, co tygrysy lubią najbardziej :-)
Składniki:400 g świeżych
truskawek10 g
żelatyny200 ml
śmietanki 30 %5 łyżek
cukruWykonanie:
Truskawki myjemy, obieramy, 4-5 sztuk odkładamy do dekoracji. Kroimy na kawałki i miksujemy w blenderze, następnie dodajemy
cukier i miksujemy tak długo, aż
cukier nie będzie wyczuwalny. Równie dobrze możemy
cukier zastąpić
cukrem pudrem.
Żelatynę rozpuszczamy w 1/2 szklanki wrzątku, lekko studzimy i mieszamy z
truskawkowym musem.
Śmietanę ubijamy na sztywno i mieszamy z
truskawkami. Nakładamy do pucharków i wkładamy do lodówki na ok 1h. Przed podaniem dekorujemy pozostawionymi
truskawkami i ewentualnie kleksem
śmietany. Smacznego!
