Wykonanie
Dorada jest niesamowitą
rybą, rewelacyjną pod każdą postacią. Upieczenie jej zamkniętej w foli jeszcze bardziej wydobywa jej smak. Gdy jest gotowa i rozkładamy folię wydobywa się niesamowity zapach. Po prostu palce lizać.Składniki:2 całe świeże Dorady
sólpieprzmasło4 plasterki
cytrynyWykonanie:Z ryb zeskrobać łuski, odciąć boczne płetwy, wypatroszyć, usunąć oczy i skrzela. Następnie dokładnie umyć
ryby.Osuszyć
ryby ręcznikiem papierowym.Rozłożyć folię aluminiową błyszczącą stroną do góry i posmarować miejsce w którym będzie położona
ryba masłem. Uwaga! każdą
rybę pieczemy w osobnej foli.
Ryby natrzeć z obu stron i w środku
solą o
pieprzem.Ułożyć
rybę na foli, włożyć do środka 2 plasterki
cytryny i kawałek
masła.Ułożyć kawałki
masła na rybie.Zawinąć
rybę w folię dokładnie zawijając brzegi.Piec w temperaturze 180 o C przez około 40 minut.
