71. Słodki sos zbiałej czekolady

Wykonanie

Świetny i prosty sos do deserów, lodów polecam.
Składniki
250 ml śmietanki 30-36%
2 tabliczki białej czekolady
1 laska wanilii
skórka z cytryny
wykonanie:
Czekoladę połamać i umieścić w szklanej misce.
Wanilię rozciąć i wyskrobać ziarenka.
Do Śmietanki dodać ziarenka wanilii oraz skórkę i doprowadzić do wrzenia ze startą skórką z cytryny
Usunąć wanilię i wlać gorącą śmietankę do czekolady cały czas mieszając aż czekolada się rozpuści.
Schłodzić sos aż zgęstnieje.