43. Pyszne faszerowane ziemniaki zapiekane

Wykonanie

Najprostszy składnik jaki można znaleźć w każdej kuchni zawsze jest pod ręką, a z nie wielką ilością pomysłu można utworzyć znakomitą przystawkę albo dodać jako dodatek do głównego dania.
Składniki:
Duże ziemniaki 5 szt
masło
koperek
Wykonanie:
Ziemniaki płuczemy i gotujemy w osolonej wodzie w mundurkach.
Gdy ziemniaki są ugotowane przekrawamy je na pół i wydrążamy ile idzie. Pamiętamy żeby nie wydrążyć zbyt dużo i nie zrobić dziur w połówce ziemniaka.
Koperek siekamy drobno.
To co zostało wydrążone z ziemniaków gnieciemy z masłem i koperkiem na jednolitą masę i nadziewamy resztę ziemniaka.
Nadziane ziemniaki wstawiamy do rozgrzanego do ok 180 st, piekarnika na ok 20 minut (aż góra ziemniaka się nie zarumieni.
Smacznego!!!!