13. Panna Cotta

Wykonanie

Lekki słodki i smaczny deser śmietankowy deser idealnie nadający się na różne okazje. Przygotowuje się go wcześniej zabiera mało czasu.
Składniki na 6 małych porcji:
250 ml śmietanki (min 36% tortowa)
50 ml mleka
50 g cukru
2 łyżeczki żelatyny (lub żelatyna w listkach1 listek)
Wykonanie:
Śmietankę, mleko wlać do garnka, dodać cukier, doprowadzić do wrzenia mieszając.
Po zagotowaniu zdjąć z ognia dodać żelatynę i dokładnie wymieszać.
Po rozpuszczeniu przelać do niewielkich kieliszków lub pucharków i wstawić do lodówki na ok 45 minut.
Deser można udekorować wiśniami w żelu lub sosem owocowym z wiórkami czekolady.