Zakręcony makaron na łososiowym grzbiecie

Wykonanie

Piątek. Kolejny przepis na pyszny obiad ;p. Znowu makaron. To dlatego, że uwielbiam dania z makaronem. :)
Składniki:
*makaron
*łosoś wędzony
*śmietana 12%
*cebula
*pieprz
Sposób przygotowania:
Cebulę kroimy w talarki (no dobra półtalarki).
Na rozgrzaną patelnię dodajemy przygotowaną wcześniej cebulę.
Przygotowujemy łososia. Łosoś musi być wędzony. Mój miał 125 g.
Odrywamy skórę od łososia i kroimy go w drobną kostkę. W praktyce nie da się tego jednak zrobić, bo za bardzo się rozpada. Po prostu staramy się goi jakoś pokroić ;p.
Do zeszklonej wcześniej cebuli dodajemy pięknie pokrojonego łososia. Smażmy jakiś czas. Mi zwykle zajmuje to 5 minut.
Do mieszanki cebulowo-łososiowej dodajemy śmietany 12% i świeżo zmielonego pieprzu. Całość mieszamy i gotujemy chwilę na wolnym ogniu.
Gotujemy makaron. Ja wybrałam świderki, żeby nazwa dania była bardziej kreatywna ;p.
Gotowy makaron mieszamy z przygotowaną wcześniej mieszanką.
J.