Kozi omlet z czerwoną cebulką

Wykonanie

Uwielbiam sery kozie. Te z firmy Danmis pokochałam od pierwszego kęsa. Są delikatne i jeżeli kiedykolwiek wydawało się Wam, że nie lubicie serów kozich to namawiam Was do skosztowania właśnie tych. Jeżeli nie jesteście przekonani, wypróbujcie jednego z moich przepisów.
Składniki:
- 1/2 czerwonej cebuli
- 2 jajka
- miód
- ser kozi Danmis w plastrach
Przygotowanie:
Cebulę kroję w kostkę i podsmażam na oliwie z oliwek. Jajka rozbijam i mieszam widelcem na masę a następnie wylewam na patelnię. Jak omlet się zetnie kładę na nim plasterki sera koziego i polewam miodem. Składam na pół i podgrzewam jeszcze trochę na patelni.