Sałatka z brokuła i sera feta z dodatkiem czosnku i migdałów

Wykonanie

Podobną sałatkę jedliśmy w wakacje, w trakcie pobytu w Wiśle . Dzięki niej przypomnieliśmy sobie trochę o wakacjach...
Składniki:
1 brokuł, podzielony na mniejsze kawałki i ugotowany na parze (al dente)
100g sera feta, pokrojonego w kostkę
garść migdałów, obranych i posiekanych
2 ząbki czosnku, zmiażdżone
2 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia (używam bio)
W misce mieszam brokuły z serem feta, czosnkiem i oliwą. Posypuję migdałami. Podaję.