Waniliowa Panna Cotta i pierwsze urodziny Bloga

Wykonanie

Witajcie w Nowym 2014 Roku z pewnym opóźnieniem Wszystkiego Najlepszego :)
Dzisiaj mija pierwszy rok od rozpoczęcia prowadzenia przeze mnie tego bloga. Cieszę się bardzo, że udało mi się dotrwać do dnia dzisiejszego, a jest to przede wszystkim Wasza zasługa ponieważ jesteście ze mną, czytacie, korzystacie z moich przepisów, komentujecie i wspieracie, a moja że lubię to co robię, a robię to z wielka przyjemnością i radością :)
pozdrawiam ciepło wszystkich moich czytelników :)))))
Z tej okazji mam dla Was przepis na pyszną waniliową
Panna Cottę.
Składniki:
500 ml śmietanki 36%
1 laska wanilii
2 łyżki cukru trzcinowego
2 łyżki agaru
Śmietankę wlewamy do wysokiego naczynia i doprowadzamy do wrzenia; dodajemy nasionka z laski wanilii, cukier i gotujemy jeszcze przez około 2 minuty ciągle mieszając najlepiej trzepaczką. Należy uważać, aby śmietanka nie wykipiała. Pod koniec gotowania dodajemy agar i dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną śmietankę rozlewamy do tygielków i pozostawiamy do ostudzenia a po ochłodzeniu umieszczamy w lodówce i pozostawiamy do stężenia. Po stężeniu wyjmujemy z naczynek i podajemy np. z konfiturą wiśniową.
Przepis dla 3-4 osób.