sernik z ciasteczek Oreo

Wykonanie

Jeśli chcecie zaskoczyć gości nowym sernikiem polecam sernik z ciasteczkami Oreo(jedno opakowanie zawiera 16 ciasteczek można spróbować zastąpić je jakimiś tańszymi ciemnymi markizami nie próbowałam jeszcze), oddzielamy ciasteczka od masy, ciasteczka dodajemy na spód i posypkę a masę wrzuciłam do nadzienia, żeby się nie zmarnowała. Można też ją po prostu zjeść
Spód:
12 ciasteczek bez masy
50 g miękkiego masła
Nadzienie:
750 g twarogu zmielonego
2 jajka
kilka kropel olejku waniliowego
50 g masła
2 czubate łyżeczki mąki ziemniaczanej
masa z ciasteczek (białą)
¾ szklanki cukru
4 ciasteczka bez masy do posypania
1. ciasteczka rozkruszyć, dodać masło i zagnieść,
2. masą wyłożyć tortownicę (ja użyłam o średnicy 22 cm) na papier do pieczenia,
3. w misce utrzeć cukier z żółtkami i masłem, dodać twaróg (po łyżeczce), masę pozostałą po ciasteczkach ,aromat waniliowy i mąkę ziemniaczaną, miksować do jednolitej masy,
4. na koniec dodać ubite białka i wymieszać łyżką, wylać na masę z ciastek,
5. na wierzch rozkruszyć 4 pozostałe ciastka i piec godzinę w temperaturze 180 stopni C.