Domowy budyń

Wykonanie

Przepis na domowy budyń znalazłam w magazynie parentingowym i d zisiaj zrobiłam go po raz pierwszy, Synkowi zasmakował więc będę powtarzać:)
Przygotowanie jest szybkie i proste, ja użyłam mleka modyfikowanego ale można użyć też zwykłego mleka krowiego.
składniki:
150ml przegotowanej wody
5 miarek mleka modyfikowanego
żółtko (sparzone 3 min. wrzątkiem)
łyżeczka mąki ziemniaczanej
kilka łyżek musu owocowego domowej roboty lub soku owocowego
Część wody przelewamy do kubeczka i dodajemy mleko modyfikowane.
Do resztę wody wsypujemy mąkę ziemniaczaną, dodajemy żółtko i dokładnie mieszamy. Następnie wstawiamy na mały gaz i gotujemy do zgęstnienia. Zdejmujemy z ognia, studzimy, dolewamy mleko i mieszamy.
Na koniec przekładamy do miseczki, dodajemy mus lub sok i mieszamy.
Gotowe:)