Rossini

Wykonanie

Pyszny sezonowy orzeźwiający drink na bazie prosecco. Pierwowzorem oczywiście jest bellini. Idealny napój dla tych którzy nie przepadają za szampanem ;)
Składniki:
ok 0,5 kg truskawek
cukier (opcjonalnie)
prosecco, wino musujące ew.szampan
Wino i umyte truskawki schładzamy w lodówce. Gdy już będą w odpowiedniej temperaturze, wyjmujemy, truskawki miksujemy w blenderze. Możemy dosłodzić gdy są mało słodkie.
Wino wlewamy do kieliszka następnie dolewamy musu, w proporcji mniej więcej pół na pół.
Mieszadełkiem wyrównujemy konsystencję:)
I gotowe ! Prościzna!