Zapiekane Ziemniaczki z kurczakiem pod brokułami

Wykonanie

Dziś pomysł na smaczne i proste w wykonanie danie 3 w 1. Wszystkie składniki wystarczy ułożyć i zapiec, by można było się cieszyć pysznym obiadem. Reszta robi się praktycznie sama.
(porcja dla dwóch osób)
2 nóżki z kurczaka
przyprawa do kurczaka
4 średnie ziemniaki
2 małe brokuły
ok. 2 łyżki masła
sól,
Nóżki kurczaka myjemy, osuszamy i nacieramy przyprawą do kurczaka. Odstawiamy, by mięso wchłonęło aromat przypraw.
Ziemniaki obieramy, płuczemy i kroimy w grube plastry. Przekładamy na dno żaroodpornego naczynia (u mnie tym razem w tej roli wystąpił prodiż) i delikatnie solimy. Na ziemniaki układamy nóżki kurczaka, na nim wiórki masła i dookoła nich układamy brokuły. Doprawiamy do smaku i pieczemy ok. 1,5 godziny w temp 200 stopni.