KREM Z BIAŁEK

Wykonanie

Szybki w przygotowaniu, idealny gdy zostaną białka np, z robienia pączków najlepiej smakuje z ptysiami.
Składniki
6 białek
300 g cukru
150 g wody
łyżeczka soku z cytryny
Sposób przygotowania
Z wody i cukru ugotować gęsty syrop, z białek ubi ć sztywna pianę, cały czas miksując wlewa ć powoli syrop na końcu doda ć sok z cytryny i miksowa ć jeszcze około 5 minut do momentu aż krem będzie sztywny.