Wykonanie
200 gr
skórki pomarańczowej1 szkl
cukruwodaSkórkę pomarańczową pokroić na kawałki duże lub małe, zależnie od tego co potrzebujemy. Zalać
wodą zagotować i pogotować ok 5 min, czynnośc powtórzyć w celu zmniejszenia goryczki. Odcedzić.
Cukier zalać pół szkl
wody i ugotować
syrop. Kiedy już zacznie bulgotać wtedy dodać
skórki pomarańczowe i od czasu do czasu mieszając pogotować w
syropie ok 15-20 min na bardzo wolnym ogniu. Przełożyć do słoiczka i używać do ciast.
