Koktajl truskawkowy z mojego dzieciństwa

Wykonanie

Do dziś pamiętam ten zapach świeżo zebranych truskawek z działki za domem, do tego wspaniała świeża kremowa śmietana kupiona od takiej dobrej kobiety która mieszkała u mnie za lasem, zawsze co tydzień sprzedawała nam duży biały ser i litr przepysznej śmietany. I tak połączenie truskawek ze śmietana i odrobiną cukru przenosi mnie do tych beztroskich lat mojego dzieciństwa.
Składniki:
20 dag truskawek
1/2 szklanki śmietany kremówki
2 łyżeczki cukru
Truskawki płuczemy, pozbawiamy szypułek i rozgniatamy ( ja zawsze używam do tego tłuczka).
Do rozgniecionych truskawek dodajemy śmietanę i cukier.
Dokładnie mieszamy i od razu podajemy. Smacznego !!!