Wykonanie
Pędy sosny delikatnie przepłukujemy na durszlaku pod bieżącą
wodą.Przekładamy je do głębokiego naczynia i ugniatamy tłuczkiem.Na dno szklanej miski wykładamy pierwszą warstwę ugniecionych pędów, a tę zasypujemy kilkoma łyżkami
cukru (może być grubiej).W ten sposób powtarzamy powielanie warstw do wyczerpania rozgniecionych pędów.Ostatnią warstwą powinien być
cukier, który warto skropić łyżką
wody i również ugnieść.Tak przygotowane naczynie z zasypanymi pędami przykrywamy ściereczką i odstawiamy na przynajmniej tydzień w ciepłe i nasłonecznione miejsce.Bywa, że
syrop potrzebuje więcej czasu, należy jednak uważać, by w naczyniu nie rozpoczęła się fermentacja.Smacznego! :)
