Wykonanie
Dzisiaj przepis na obowiązkowy dodatek do śląskiego obiadu w lecie - kompot
rabarbarowy. Przepis banalny i prosty jak konstrukcja cepa - smak dzieciństwa ;)Składniki:5 łodyg
rabarbaruszklanka
cukruZ umytego
rabarbaru ściągnąć za pomocą noża zewnętrzne włókna. Oczyszczone łodygi pokroić w dużą kostkę. W garnku zagotować 2 l
wody, dodać
cukier i zrobić
syrop. Pokrojony
rabarbar wyłożyć na durszlak i przelać wrzątkiem, na następnie włożyć do garnka z gotującym się
syropem. Gotować 15 minut, przecedzić, ostudzić i wlać do dzbanka.
