Sałatka z figami, szynką i serem kozim

Wykonanie

Dziś sałatka ze świeżymi figami, które coraz częściej można spotkać w naszych sklepach. Pamiętam jak pierwszy raz miałem okazję je spróbować w Austrii. Teraz mam je na codzień w PL, super :-)
Składniki (2 porcje):
3 figi
2 garści roszponki
200 g sera koziego (u mnie łomnicki)
6 plastrów szynki dojrzewającej (u mnie Speck Alto Adige)
sos balsamiczny - do podania
Sałatę umyć i odsączyć z wody, ułożyć na talerzach. Dodać ser i szynkę - pokrojone w kawałki oraz figi pokrojone w połówki. Całość okrasić sosem balsamicznym.
Smacznego :-)