Nalewka truskawkowa

Wykonanie

Oto moja ubiegłoroczna nalewka, która wprost zachwyca zapachem i kolorem (chociaż na zdjęciu zupełnie tego nie widać). Zrobiłam z połowy porcji i żałowałam już podczas przecedzania. W tym roku na pewno zrobię jej więcej. Przepis znalazłam u Wiosenki .
Składniki:
2 kg truskawek
250 ml spirytusu
750 ml wódki
500 g cukru
Wykonanie:
Truskawki umyć i odszypułkować. Wrzucić do słoja i zasypać cukrem. Odstawić na noc. Następnego dnia zalać alkoholami i delikatnie wymieszać. Odstawić w ciemne miejsce na około 2 miesiące. Po tym czasie odlać i przecedzić nalewkę. Przelać do butelek. Owoce niestety wyrzucić.