Truskawkowo-bananowe smoothie

Wykonanie

Owocowy, mocno schłodzony koktajl, tak jak to truskawkowo-bananowe smoothie, to jeden z najlepszych napojów na upały. Nie tylko ugasi pragnienie, ochłodzi, ale dostarczy również sporo odżywczych składników zawartych i w owocach i w jogurcie. Jak dla mnie spokojnie zastąpi również posiłek - a ponieważ Anglię nawiedziły wyjątkowo niespotykane tutaj temperatury - to miałam przyjemność orzeźwić się dzisiaj takim koktajlem na śniadanie.
150 g truskawek
1 banan
125 ml jogurtu greckiego
250 ml soku pomarańczowego
sok z 1/2 cytryny
kostki lodu
Umyte i odszypułkowane truskawki wkładamy do wysokiego naczynia, dodajemy obranego i pokrojonego w plastry banana. Miksujemy blenderem. Dodajemy jogurt, sok pomarańczowy i sok z cytryny i całość ponownie miksujemy. Rozlewamy do 2 szklanek, dodajemy kostki lodu i przyozdabiamy listkiem mięty.