Ciasto kokosowe toffi

Wykonanie

Na studiach odżywiałam się głównie kanapkami i wałówką od Mamy. Pieczenie ciast i robienie deserów było poza moim zasięgiem możliwości. Ale mieszkałam z kimś, kto na każdą imprezę (czyli często) robił genialne i bardzo słodkie ciasto. Zieluś dziękuję za przesłanie przepisu i przypomnienie tym samym, starych, dobrych czasów:)
Lista zakupów:
1 puszka mleka skondesowanego niesłodzonego
1 puszka mleka skondesowanego słodzonego
10 dag wiórków kokosowych
1 jajko
1 sos toffi
Wszystko zmiksować (oprócz sosu toffi).
Na dno naczynia żaroodpornego wylać cienką warstwę sosu toffi. Następnie polać zmiksowaną masą. Naczynie włożyć do większego z małą ilością wody (wstawiłam do głębokiej blachy). Woda powinna sięgać do poziomu ciasta.
Piec 40-50 min. w 180st.
Po wystygnięciu wyłożyć do góry nogami. Podawać mocno schłodzone:) Zamiast sosu tofii można użyć karmelowego:)
Smacznego życzy oliwek :)