Młoda kapusta z pomidorami

Wykonanie

niedziela, 15 Maj 2011, autor: blue_megi, Brak Komentarzy »
Składniki:
główka młodej kapusty
2 pomidory
1 cebula
2 łyżki masła
sól
pieprz
ocet winny
Kapustę kroimy w wąskie paseczki. Zalewamy wodą i stawiamy na ogniu. Gdy się zagotuje zdejmujemy z ognia i odcedzamy. W głębokim rondlu szklimy na maśle drobno posiekaną cebulę. Dodajemy kapustę i pokrojone na kawałki pomidory. Doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy, aż kapusta zmięknie. Na koniec dodajemy łyżeczkę lub dwie octu.
* możemy również pod koniec duszenia dodać posiekany koperek