Ciasto z wiśniami

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 14
(z pieczeniem / smażeniem): 100 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
mąka 180 gramów
cukier puder 2 łyżek stołowych
proszek do pieczenia 1 łyżek deserowych
żółtka 2 sztuk
masło 80 gramów
woda 3 łyżek stołowych
bułka tarta 0,25 szklanek
sól 2 szczypta
cukier 0,25 szklanek
cukier 3 łyżek stołowych
płatki migdałowe 0,25 szklanek
gałka muszkarołowa 0 , 25 łyżek deserowych
wiśnie 300 gramów
masło 30 gramów
żółtka 1 sztuk
mleko 1 łyżek stołowych
Wykonanie:
Oczyszczone wiśnie wydrylować i lekko odcisnąć sok.
Przesianą mąkę wymieszać z cukrem pudrem, szczypta soli i proszkiem do pieczenia, dodać żółtka, pokrojone 80g masła oraz zimna wodę i zagnieść gładkie ciasto. Rozwałkować na placek grubości 5 mm i przełożyć na formę, wyścieloną papierem do pieczenia i wstawić do lodówki na 30 minut. Po wyjęciu z lodówki posypać ciasto garścią bułki tartej. Połączyć 0,25 szklanki cukru z płatkami migdałowymi, gałka oraz szczypta soli, wymieszać z wiśniami i rozłożyć na cieście, pozostawiając brzegi szerokości 5-6 cm, które następnie zawinąć tak, by zachodziły na wiśnie. Na owocach ułożyć kawałki masła. Brzegi ciasta posmarować żółtkiem roztrzepanym z mlekiem, całe ciasto posypać 3 łyżkami cukru. Piec ok. 40 minut w 180 stopniach, aż do zrumienienia się brzegu ciasta.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Kuchnia Polska
Komentarze:
Autor: to ja
Data: 2009-07-07
no no
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: