Sałatka z kiełkami

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 25 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 5
Ilość ocen : 1
Składnik
Logo Ilość Czego
kiełki soczewicy 60 gramów
kiełki słonecznika 60 gramów
ocet jabłkowy 5 łyżek stołowych
cukier 1,5 łyżek stołowych
olej słonecznikowy 5 łyżek stołowych
jabłka 2 sztuk
marchewka 400 gramów
ser mozzarella 130 gramów
bazylia, pęczek 0,5 sztuk
liscie sałaty 8 sztuk
sól według uznania
pieprz według uznania
sok jabłkowy 3 łyżek stołowych
Wykonanie:
Kiełki słonecznika i soczewicy oczyścić i osączyć.
Sos winegret: ocet dobrze utrzeć z cukrem i sokiem jabłkowym, doprawić do smaku solą i pieprzem. Ciągle mieszając małymi porcjami dolewać olej.
Umyte, osuszone jabłka przekroić na krzyż, usunąć gniazda nasienne, a każdą ćwiartkę pokroić w cienkie plasterki i wymieszać z sosem. Listki sałaty i bazylii opłukać i osuszyć. Oczyszczoną marchewkę pokroić w zapałkę. Mozzarelle osaczyć z zalewy i pokroić w kostkę. Marchewkę wymieszać z serem, kiełkami i jabłkami. Oprószyć solą i pieprzem. Odstawić w chłodne miejsce na 20 minut. Gotową sałatę przełożyć do 4 wyłożonych liśćmi sałaty miseczek i posypać listkami bazylii. Podawać z ciemnym pieczywem cienko posmarowanym masłem.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Sałatki
Komentarze:
Autor: Izzz
Data: 2009-04-20
Pyszna i zdrowa
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: