Marchewkowy kołacz

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 14
(z pieczeniem / smażeniem): 70 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
jajka 4 sztuk
cukier 2 szklanek
mąka 2 szklanek
olej 1,25 szklanek
marchewka 2 szklanek
proszek do pieczenia 2 łyżek deserowych
Cynamon 2 łyżek deserowych
soda oczyszczona 2 łyżek deserowych
orzechy 100 gramów
rodzynki 100 gramów
cukier puder 1 szklanek
sok z pomarańczy 3 łyżek stołowych
cząstki pomarańczy według uznania
Wykonanie:
Jajka utrzeć z cukrem na puch, ucierając, stopniowo dodawać mąkę i olej. Potem dodać utarta marchewkę, proszek, sodę, cynamon oraz posiekane orzechy i wymoczone rodzynki. Dobrze wymieszać. Ciasto przełożyć do średniej wielkości tortownicy, wyścielonej papierem do pieczenia, wyrównać. piec ok. 55 minut w 200 stopniach. Z formy wyjąć, gdy ostygnie.
Lukier: cukier puder utrzeć na gładko z sokiem z pomarańczy. można dodać kilka kropel spirytusu, łyżkę koniaku albo likier pomarańczowy.
Kołacz posmarować lukrem i udekorować cząstkami pomarańczy i ewentualnie kandyzowanymi owocami.
Uwagi:
Marchewkę można zastąpić 2 szklankami posiekanego miąższu pomarańczy, oczyszczonego z białej błonki.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Kuchnia Polska
Wielkanoc
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: