Zupa z soczewicy

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 35 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 3
Ilość ocen : 1
Składnik
Logo Ilość Czego
soczewica czerwona 1 szklanek
czosnek 1 ząbki
cebula 1 sztuk
woda 1,5 litrów
kostka rosołowa 1 sztuk
liść laurowy 1 listków
marchew 1 sztuk
olej 2 łyżek stołowych
pieprz według uznania
natka pietruszki według uznania
sól według uznania
przecier pomidorowy 80 gramów
Wykonanie:
Szklankę soczewicy opłukać. W garnku rozgrzać 2 łyżki oleju, przesmażyć cebulę. Zalać 1,5l wrzątku, dodać soczewicę, pokrojoną marchewkę i kostkę rosołową. Gotować na małym ogniu ok. 20min. Dodać przecier pomidorowy, listek laurowy, posiekany ząbek czosnku, sól i pieprz. Gotować aż soczewica będzie miękka.
Uwagi:
Ja dodaję jeszcze troszkę mielonej papryki czerwonej. Zupkę można podawać z ryżem, ziemniakami lub makaronem jak kto woli.
Autor: Anusiak
Zobacz inne przepisy użykownika!
Zupy weg.
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: