" Kotlety z kurczaka ze szpinakiem - zapiekane "

Wykonanie

« Szybki chleb z garnka
Składniki:
5 piersi z kurczaka
3-4 garście szpinaku
2-3 ząbki czosnku
1 kulka sera mozzarella
1 jajko
1 łyżka masła
1 słoiczek sosu pomidorowego
ser parmezan
bułka tarta
przyprawa do drobiu
sól i pieprz
Wykonanie:
Piersi z kurczaka myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem,nacinamy je nożem robiąc tzw.kieszonki.
Poruszamy dokładnie przyprawami.
Na patelni rozgrzewamy masło,dodajemy obrany i posiekany drobno czosnek i chwilkę podsmażamy go.Następnie dodajemy umyty i osuszony szpinak.
Dusimy wszystko razem chwilkę mieszając co jakiś czas.
Tak przygotowanym szpinakiem i pokrojoną mozzarellą nadziewamy kieszonki w kurczaku.
Wykałaczkami spinamy kieszonki tak żeby nie wychodził farsz.
Kotlety panierujemy w jajku i bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju.
Naczynie żaroodporne smarujemy obficie sosem pomidorowym,układamy kotlety,smarujemy je pozostałym sosem pomidorowym,posypujemy parmezanem i zapiekamy w 200°C około 20 min.
Kat przygotowane kotlety podajemy z ziemniaczkami i sałatą.
Smacznego :)
poniedziałek, 07 listopada 2016, kozakowna
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Polecane wpisy
" Zapiekanka z bakłażana i płatków owsianych "
Ciekawe i sycące połączenie bakłażana i płatków owsianych z dodatkiem mozzarelli. Smakuje dość ciekawie i jest sycąca. Powiem szczerze że ciekawe połączenie któ
" Ciasto na pizzę II i słów kilka jak piec pizzę "
Szukałam,zmieniałam,ulepszałam i wreszcie mam !!! Jak dla nas najlepsze ciasto na pizzę jakie robiłam . Mój mąż stwierdził że już nigdy nie zamawiamy,teraz tylk
" Bułki z nadzieniem "
Bułeczki idealne do zabrania do pracy,na piknik,w podróż lub poprostu do zjedzenia w domu :) Pyszne zarówno na ciepło jak i na zimno.Nie tracą na smaku na drugi
papryka faszerowana mięsem i kaszą jaglaną
Papryki nadziewane kaszą jaglaną z piersią kurczaka i świeżymi ziołami. Zapiekane pod „chmurką” mozzarelli. Danie jest bardzo sycące, więc jako doda
Kurczak zapiekany z warzywami i mozzarellą
Pogoda nas rozpieszcza, korzystam z uroków lata jak się da, gotując prosto, lekko i sezonowo. Cukinia, pomidory, papryka to teraz obowiązkowe produkty na naszyc
TrackBack
Komentarze