Pyszne podw�jnie czekoladowe muffiny

Wykonanie

Te podwójnie czekoladowe muffiny zaspokoją chęć na czekoladę nawet największego fana czekoladowych wypieków. Mocno czekoladowe, wilgotne, z kawałkami czekolady. Czego więcej trzeba?
/12-15 sztuk; inspiracja /
300 g mąki
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki niesłodzonego kakao
150 g cukru
140 g masła lub margaryny
2 jajka
170 ml mleka
150 g czekolady pokrojonej na kawałki- u mnie 100 g mlecznej, 50 g deserowej
opcjonalnie: do środka możecie dodać kilka pokrojonych na kawałki cukierków krówka; możecie też posypać wierzch pokruszonymi płatkami kukurydzianymi (u mnie płatki kukurydziane czekoladowe)
W garnku rozpuścić masło, następnie dodać mleko i jajka. Wymieszać na jednolitą masę.
W drugiej misce wymieszać mąkę, kakao, proszek do pieczenia, cukier.
Do mokrych składników dodać suche, wymieszać szybko na w miarę jednolitą masę. Dodać czekoladę, wymieszać.
Nakładamy masę do papilotek ułożonych w blaszce do pieczenia muffin (lub sylikonowych foremek) do 3/4 wysokości foremki. Opcjonalnie możecie posypać wierzch pokruszonymi płatkami kukurydzianymi.
Piec w temperaturze 190°C przez 25-30 minut (do tzw. suchego patyczka).
Kategoria:
ciastka i muffiny
Autor(ka): chantel111 Czas publikacji: poniedziałek, 24 października 2016 07:32
Opcje
Poleć znajomemu wpis „Pyszne podwójnie czekoladowe muffiny”
Polecane wpisy
Muffiny czekoladowe z gruszkami są idealne by zabrać je na wycieczkę, jako małą przekąskę do pracy, czy po prostu jako dodatek do popołudniowej kawy. Łatwe w wy
Muffiny z masłem orzechowym i białą czekoladą
Muffiny, jak to muffiny, łatwe w przyrządzeniu i szybko znikające ze stołu. Dzisiaj proponuję słodkie połączenie orzechów z białą czekoladą. Pamiętajcie, żeby w
Tort z patelni
Jak się okazuję brak piekarnika to nie problem, by mieć tort i to nie taki sernikowy, czy z galaretką na zimno. Wystarczy patelnia i dostęp do kuchenki. Zaintry
Ciasto czekoladowe z kremem śmietankowym z kaszy manny
Mikołaj i Julian już dawno nie wsuwali tak szybko maminego ciasta. Może to dzięki reklamie, którą stworzyłam, nazywając ciasto"mleczną kanapką". Już kilka razy
Kruche babeczki z musem czekoladowym
Nie trzeba ich zachwalać, prawda? ;) W trakcie wgrywania zdjęć pomyślałam, że babeczki z jagodami, odrobiną cytryny i musem z białej czekolady, też byłyby nicze
Trackback