Surówka z młodej kapusty z kukurydzą

Wykonanie

Składniki :
mała główka białej kapusty lub 1/2 większej główki
2 małe ogórki
1/2 puszki 425 ml kukurydzy Bonduelle
marchew
majonez, chrzan, sól
Przygotowanie :
Kapustę posiekać i sparzyć wrzatkiem na sicie lub posypać solą i pozostawić na ok. 20 min. ( sparzoną również odcisnąć)
Posoloną kapustę odcisnąć, dodać pokrojony szczypiorek, startą marchew i ogórki - wymieszać
Chrzan połączyć z majonezem i dodać do surówki - całość wymieszać.
Więcej przepisów na warzywneinspiracje.pl