Surówka z białej kapusty

Wykonanie

Jeśli chodzi o surówki, w moim domu jest dość monotonnie. Surówka z marchewki, mizeria albo buraczki. To możecie spotkać najczęściej, głównie ze względu na moje dziecko, które nie tknie sałaty, kapusty, ani nic zielonego. Ostatnio jednak stwierdziłam, że muszę trochę pokombinować z surówkami żeby w kółko nie jeść tych samych.
I tak mam dla Was orzeźwiającą surówkę z białej kapusty i jabłka. Jest prosta i pyszna:)
1/2 małej białej kapusty
1 jabłko
1 łyżeczka soku z cytryny
sól (1/3 łyżeczki), pieprz
szczypta cukru
1 łyżka majonezu
Kapustę myjemy, drobno szatkujemy. Jabłko obieramy ze skórki i ścieramy na tarce z dużymi oczkami (jarzynowej). Dodajemy do kapusty. Wlewamy sok z cytryny, dodajemy sól, pieprz, szczyptę cukru i majonez. Dokładnie mieszamy. Smacznego :)