Ciasteczka z nasionami chia

Wykonanie

Składniki
(na 40 sztuk)
- ½ szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej (ok. 65g),
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 6 łyżek oleju rzepakowego (ok. 60g),
- ¼ kostki masła (ok. 50g),
- ¼ szklanki cukru (ok. 50g),
- 1 jajko (ok. 60g),
- 2 szklanki płatków owsianych (ok. 220g),
- 5 łyżek nasion chia (ok. 50g),
- 1 łyżka kakao (ok. 10g).
Sposób przygotowania
1. Ucieramy masło z cukrem.
2. Dodajemy pozostałe składniki.
3. Mieszamy wszystko łyżką aż masa będzie gęsta.
4. Formujemy ciasteczka i układamy na blasze.
5. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika i pieczemy przez 10 minut.
6. Po wyjęciu z piekarnika są bardzo miękkie, dlatego zostawiamy je by ostygły i stwardniały.
Ciasteczka są bogate w:
- magnez, który odpowiada za przewodzenie bodźców nerwowych,
- wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które działają przeciwkrzepliwie i przeciwnowotworowo.
Wartość odżywcza jednego ciasteczka:
Porcja waży: ok. 15 g
Energia: 59 , 3 kcal
Białko: 1,4 g
Tłuszcze: 2 , 8 g
Węglowodany: 7 , 5 g
Błonnik pokarmowy : 1 , 0 g
Smacznego i zdrowego
Trójko lorowa Tęcza