Danie fit! Razowe świderki w lekkim sosie pieczarkowo-koperkowym.

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Makaron każdego dnia! ...
Chrupiące nugettsy z piersi ... »
Makaron... ileż z niego można wyczarować pysznych dań. Właściwie jedynym ograniczeniem jest nasza kulinarna wyobraźnia. Dziś chciałabym się podzielić z Wami przepisem na razowe świderki w lekkim sosie pieczarkowo-koperkowym. Jest to wersja light mojego ukochanego dania. Zazwyczaj do przygotowania sosu pieczarkowego używałam tłustej śmietany. Tym razem cały sos oparłam na jogurcie naturalnym i podałam ze zdrowym razowym makaronem świderki od Makarony Polskie . Spróbujcie, danie idealne na obiad.
Składniki: (na 2 porcje)
2 łyżki posiekanego koperku
135 g naturalnego jogurtu
około 200 g makaronu razowego świderki Makarony Polskie
1/2 szklanki wody
1/4 kostki rosołowej *
pieprz do smaku
1 cebula
olej lub oliwa z oliwek do smażenia
6 dużych pieczarek
* u mnie drobiowa
Przygotowanie:
Pieczarki obieramy, odcinamy ogonki. Kapelusze przecinamy na pół, a następnie kroimy w plasterki. Cebulę obieramy i drobno kroimy. Tak przygotowaną cebulę i pieczarki podsmażamy na oliwie (lub oleju).
Do podsmażonym składników dodajemy wodę, w której wcześniej rozpuściliśmy 1/4 kostki rosołowej. Uwaga! Jeśli wolicie gęstsze sosy wody należy użyć mniej (około 1/3 szklanki).
Całość mieszamy i dusimy z wodą pod przykryciem około 4 minuty. Po tym czasie patelnię zdejmujemy z ognia i studzimy.
Wstawiamy makaron. Gotujemy go zgodnie z instrukcją producenta.
Do ostudzonego (!) zawartości patelni dodajemy łyżka po łyżce jogurt naturalny, dokładnie mieszając. Następnie dodajemy posiekany koperek i doprawiamy całość pieprzem, mieszamy i próbujemy.
Patelnię stawiamy na minimalny ognień i całość podgrzewamy, mieszając.
Ugotowany makaron przekładamy na talerze. Podajemy polany lekkim pieczarkowo-koperkowym sosem.
Smacznego
poniedziałek, 22 lutego 2016, matleen
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Komentarze
Ostatnie wpisy
Pieczona owsianka z ...
WYNIKI KONKURSU! - WYGRAJ ...
Serniczek chia na jagodach z ...
Najprostsza surówka obiadowa ...
Delikatne placuszki z ...
Ciasto z jabłkami najeżone ...
Jagodowe serniczki na ...
Grillowana tortilla z ...
Bardzo pomarańczowa babka z ...
Wiosenne kanapki z lekką ...
Słodkie okruszki
SPIS TREŚCI (OBRAZKOWY)
Proszę o cierpliwość. Spis (treści) w fazie przygotowań. Inna nawigacja po blogu - wróć na stronę główną -> Wybierz kategorie, która Cię interesuje
Kontakt: [email protected] [email protected] Nawiązanie współpracy
Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zostawisz po sobie jakiś ślad w postaci komentarza.
Prawa autorskie
Treści i zdjęcia zawarte na tym blogu są moją własnością. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie tych materiałów w całości lub w części bez mojej zgody i wiedzy stanowi naruszenie praw autorskich, majątkowych i osobistych. Podstawa prawna Dz.U. 94 nr 24 poz. 83, sprost.: Dz.U. 94 nr 43 poz. 170.
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Zapraszam na Instagram
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Słodkie okruszki.
Pisz blog