Fit oponki

Wykonanie

Fit oponki z nasionami chia, lnu,ostropesru i amarantusa. Przepis od Fit Dietetyk Małgorzaty Bernardy
Składniki na pieczone pączki 15 szt:
200 ml mleka
25 g drozdzy
50 g cukru
1 łyżka masła
400 g mąki pelnoziarnistej
1 jajko
pół łyżeczki soli
Dodatkowo dalam po lyzce nasion
Mleko z drożdżami mieszamy . Pozostawiamy na 15 minut. Następnie dajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto.
Ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia na 1 godzinę. Następnie na stolnicy wałkujemy ciasto na grubość ok 1 , 5 cm i wycinamy najpierw większe kształty szklanką a w środku np. kieliszkiem robimy mniejszą dziurkę. Pozostawiamy do wyrośnięcia na ok. 30 minut. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni i pieczemy ok 10-15 minut.