Placki dietetyczne z banana

Wykonanie

Bardzo ciekawy przepis na placuszki, w których nie ma żadnej mąki ani cukru, a smakują wyśmienicie. Ten przepis do doskonała alternatywa dla tych , którzy są na diecie.
Placki składają się tylko z banana i jajek. Bardzo dobrze się trzymają i nie rozpadają podczas przewracania.
SKŁADNIKI z podanych składników wychodzi 9 porcji
1 banan
2 jajka
odrobina oliwy do posmarowania patelni
WYKONANIE
Jajka wybijamy do wyższej miseczki i dobrze rozbijamy trzepaczką.
Na deseczce lub talerzu rozdrabniamy na miazgę banana- robię to widelcem.
Jajka i banana łączymy ze sobą jeszcze ubijając trzepaczką. Można mikserem, ale do dwóch jajek po prostu nie chce mi się go wyciągać.
Placuszki smażymy na małym ogniu, na rozgrzanej patelni wysmarowanej oliwą.
W trakcie smażenia delikatnie podważamy widelcem brzegi i sprawdzamy czy ciasto już się ścięło i można przewracać na druga stronę.
Placuszki są bardzo słodkie, co oczywiście jest zasługą banana.
SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Was.