Babka bez jajek , z olejem rzepakowym

Wykonanie

Brak jajek w domu, brak chęci wyjścia do sklepu, a coś słodkiego zjadłoby się...ale jest i na to rada...babka bez jajek..no i najważniejsze szybko się robi..wystarczy wymieszać składniki łyżką , przelać do foremki i upiec..Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem steroli roślinnych oraz witaminy E i dlatego często wykorzystuję w swojej kuchni..tym razem upiekłam babkę z jego dodatkiem.
3/4 szkl.oleju rzepakowego
1,5 szkl.jogurtu naturalnego
350 g mąki
220 g cukru
¾ łyżeczki sody oczyszczonej
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
dowolne bakalie
W jednej misce wymieszać suche składniki, a w drugiej mokre. Następnie suche wymieszać z mokrymi i bakaliami Piec w rozgrzanym do 160 stopni piekarniku przez około 50 minut.Wystudzić na kratce.Polać polewą , dowolnie udekorować.