Wykonanie
Zrobiłam szybki przegląd bloga w poszukiwaniu przepisów na tegoroczne święta. Zaproponuję więc kilka dań, które możesz wykonać szybko nawet w dniu samej Wigilii.Od zawsze w mojej rodzinie jest podział fanów zupę wigilijnej. Połowa rodziny nie wyobraża sobie świąt bez barszczyku, a druga preferuje bardziej jesienno-polskie klimaty zupy grzybowej. Dlatego na blogu znajdziesz dwie propozycje.Zupa borowikowa
Barszcz czerwony
…a ponieważ nigdy nie mam wystarczająco dużo czasu i ochoty podaję do niego zwykłe paszteciki z
pieczarkami z
ciasta francuskiego .
Środkową część kolacji wigilijnej stanowią
ryby lub dania nie-
rybne-i-nie-
mięsne. W tym roku postanowiłam, że będą to potrawy nietypowe. Przepisy na nie gromadziłam przez ostatnie 6 miesięcy przy okazji uczestniczenia w wielu warsztatach. Będzie to więc swego rodzaju podsumowanie tego roku (przynajmniej od strony kulinarnej). Sukcesywnie aż do Wigilii w tym tygodniu będą się pojawiały właśnie przepisy na te dania.Desery jednak przedstawię Ci (chociaż jeszcze jeden na pewno pojawi się wśród nowych przepisów w tym tygodniu) w tym momencie.Pierwszym i zdecydowanie moim ulubionym w czasie Świąt są pierniczki . Niby zwykłe
ciasteczka z
przyprawami korzennymi a jednak jest to coś na co czekam cały rok. przepis prosty i dość szybki.
Klasyka na moim
stole to również piernik . Chociaż co roku obiecuję zrobić taki prawdziwy, długo-dojrzewający z domową
przyprawą korzenną to jednak nigdy nie wystarcza mi energii, żeby dotrzymać słowa.
Makowiec to obowiązkowy punkt programu wigilijnej kolacji dla mojego ojca. Ciasto i kompot z suszu to na pewno coś na co czeka przez cały rok. Ten przepis zajmuje w
sumie 40 minut wraz ze sprzątaniem kuchni. Wystarczy, że raz go zrobisz a
potem będzie to stały punkt Twojego menu wigilijnego.
Na dzisiaj to tyle zachęty. Przez najbliższy tydzień sukcesywnie będą się pojawiały nowe przepisy na święta. M.in. przepis na najlepszy sernik z
białą czekoladą ever!Klikając w zdjęcia i nazwy potraw zobaczysz ich przepisy.W tym roku w moim domu nie będzie
ryby po grecku ale serdecznie polecam też ten przepis.
