Placuszki z mascarpone

Wykonanie

placuszki mascarpone z jagodami i malinami
mascarpone pancakes with blueberries and raspberries
Krótki sen, wystarczający wypoczynek.
Najbardziej kremowe pancakes. Idealne na śniadanie, na słodki obiad, na kolację. Cudownie rozpływające się w ustach, delikatne. Tak jak i sam serek mascarpone, który tylko czeka na odpowiednie składniki, by oczarować swym smakiem.
/1 porcja/
- 60g szklanki mąki żytniej
- 60g mascarpone
- 1/4 szklanki mleka
- 2/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 1 łyżeczka syropu z agawy
Miksujemy wszystkie składniki do uzyskania jednolitej konsystencji. Wykładamy placuszki na rozgrzaną patelnię i smażymy na z obydwu stron do zarumienienia.