Bananowiec

Wykonanie

Tym razem przedstawiam Wszystkim bananowca. Chociaż on przedstawiać się nie musi. Ciasto pachnie super a smakuje jeszcze lepiej
Jeżeli nie macie co zrobić z lekko „przejrzałymi” bananami to właśnie jest idealne rozwiązanie.
Przepis zaczerpnięty z portalu http://www.mojeciasto.pl
Składniki:
125g margaryny
2 szklanki mąki (350 g)
3/4 szklanki cukru (200 g)
2 jajka
4 dojrzałe banany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
5 łyżek mleka
Banany obieramy i kroimy na kawałki a następnie rozgniatamy widelcem. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, a mleko zagotowujemy. Do gorącego mleka wsypujemy sodę, mieszamy i studzimy. Miękką margarynę ucieramy z cukrem dodając stopniowo po jednym jajku. Ciągle ucierając dodajemy mąkę, banany i sodę z mlekiem. Ciasto przekładamy do formy keksowej wysmarowanej i wysypanej mąką. Pieczemy w 180st.C około 50 minut.