Domowy sos tzatziki.

Wykonanie

Sos uwielbiam, ale jakoś wcześniej się nie składało do jego zrobienia w domowym zaciszu. Ale stwierdziłam, że będzie się doskonale komponował ze schabowymi roladkami z suszoną śliwką i frutkami i tak oto jest ;)
Potrzebne składniki:
200 ml jogurtu greckiego
2, 3 ząbki czosnku
sól, pieprz do smaku
kilka kropli soku z cytryny
1 duży ogórek lub 2 mniejsze
Sposób wykonania:
Ogórki obieramy i trzemy na drobnej tarce. Odciskamy wodę, przekładamy do miski. Solimy i pieprzymy do smaku, skrapiamy sokiem z cytryny.
Dodajemy 200 ml jogustu greckiego i 2,3 ząbki przeciśniętego czosnku. Mieszamy.
Wkładamy do lodówki na ok. 30 min., żeby smaki się połączyły.
Smacznego !