Czekoladowe muffinki z wiśniami.

Wiedziałam, że czekoladowe muffinki z wiśniami będą pyszne, z takimi kandyzowanymi także zniknęły ekspresowo ;)

Potrzebne składniki:
1,5 szklanki mąki pszennej,
3/4 szklanki cukru,
2 jajka,
0,5 szklanki oleju,
szklanka mleka,
łyżeczka proszku do pieczenia,
łyżeczka sody,
3 łyżki sproszkowanej czekolady,
100 g kandyzowanych wiśni ( ja użyłam firmy Gold Pack )
cukier waniliowy,
cukier puder.
Sposób wykonania:
1,5 szklanki mąki mieszamy z 3/4 szklanki cukru, 2 jajkami, 1/2 szklanki oleju, szklanką mleka, łyżeczką proszku do pieczenia, łyżeczką sody oczyszczonej, 2 łyżkami sproszkowanej czekolady, cukrem waniliowym.
Papilotki układamy na blasze. Wlewamy po łyżce ciasta, dodajemy po 2 kandyzowane wiśnie i wylewamy resztę ciasta tak do 2/3 wysokości muffin.
Pieczemy ok. 15 min. w 200 st. Możemy posypać cukrem pudrem.
Smacznego !