Dżem aroniowo-śliwkowo-jabłkowy.

Wykonanie

Dżem aroniowo-śliwkowo-jabłkowy jest wyborny w smaku. Zupełnie nie czuć goryczy aronii.
Potrzebne składniki:
75 dag aronii
40 dag śliwek
30 dag jabłek
szklanka cukru
1/2 szklanki wrzącej wody
Sposób wykonania:
Aronię mrozimy 24 h. Po tym czasie wyjmujemy, zasypujemy szklanką cukru. Zalewamy 1/2 szklanki wrzącej wody, gotujemy 15 min. Następnie rozduszamy aronię, kroimy w tym czasie śliwki i jabłka w kostkę. Dodajemy do aronii.
Gotujemy ok. 2,5-3 h, co jakiś czas mieszając. Możemy zapasteryzować. W tym celu słoiki wyparzamy w nagrzanym piekarniku. Wlewamy do nich gorący dżem. Zakręcamy, przykrywamy ściereczką i zostawiamy na kilka godzin do wystygnięcia.
Smacznego !