Domowe lody czekoladowe/kakaowe.

Wykonanie

Gdy tylko zobaczyłam u Dusi przepis na lody czekoladowe wiedziałam, że nie będę mogła się im oprzeć. I faktycznie, choć czasu dużo mi zabrały to efekt był tego wart ;)
Potrzebne składniki ( 15-20 gałek ):
2 tabliczki gorzkiej czekolady ( ja dałam z Wedla )
4 łyżki kakao
2 szklanki mleka
2/3 szklanki cukru
330 ml śmietany 30 % ( duży kartonik z Biedronki )
Sposób wykonania:
Mleko zagotowujemy z cukrem. Zdzejmujemy z palnika. Dodajemy połamaną na kostki czekoladę oraz 4 łyżki kakao ( ja dałam dość czubate ). Zostawiamy do wystygnięcia.
Śmietanę 30 % ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy wystudzoną masę czekoladowo-kakaową.
Wylewamy do naczynia, jeżeli nie mamy maszynki do lodów i wstawiamy do zamrażarki. I tutaj zaczyna się maraton - średnio co 30-45 min. musimy przemieszać przez ok. 3-4 h, potem zostawiamy na 2 h , przemieszamy i zostawiamy do stężenia. Razem czas stężenia tych lodów wynosi dobre 12 h, ale efekt jest tego wart ;)
Smacznego !