Dżem wiśniowy( dżem z wiśni ).

Wykonanie

Sezon na wiśnie trwa, więc aż żal byłoby nie zrobić domowego dżemu, który bardzo lubię ;)
Potrzebne składniki:
1,8-1,9 kg wydrążonych wiśni
0,8-0,9 kg cukru
2 konfiturexy
sok z cytryny ( ja użyłam Limmi cytrynkę )
Sposób przygotowania:
Wiśnie myjemy, wydrążamy.
Wkładamy do garnka, dodajemy 2 konfiturexy.
Całość mieszamy. Gotujemy na ogniu kilkanaście minut.
Pod koniec gotowania dodajemy 90-90 dag cukru.
Skrapiamy sokiem z cytryny.
Szybko mieszamy, gotujemy 1 min.
Zestawiamy z gazu i jeszcze chwilę mieszamy.
Przygotowujemy wcześniej wyparzone słoiki, które nagrzewamy w piekarniku.
Gorący dżem wlewamy do gorących słoików.
Zakręcamy, odwracamy na kilka minut do góry dnem.
Przykrywamy ręcznikiem na kilka godzin.
Smacznego !