Śledź w pomidorach.

Kolejna wersja śledzia, tym razem w pomidorach zagości u nas na stole wigilijnym ;)

Potrzebne składniki:
Matjasy,
cytryna,
koncentrat pomidorowy,
liść laurowy,
cukier,
olej,
ziele angielskie,
cebula
Sposób wykonania:
Cebulę przesmażamy, dodajemy troszkę cukru.
Wrzucamy liść laurowy, ziele angielskie.
Wyduszamy sok z 1/2 cytryny.
Dodajemy przecier pomidorowy, przesmażamy.Zostawiamy do wystygnięcia.
Śledzie moczymy w wodzie 2 h, kroimy .
Matjasy przekładamy naprzemiennie z sosem.
Zostawiamy na co najmniej 24 godziny.
Smacznego !