Galaretkowy torcik doskonały na przyjęcie.

Wykonanie

Galaretkowy torcik kojarzy mi się z dzieciństwem, gdyż zawsze jak miałam urodziny, czy imieniny i miała przyjść większa ilość gości to mama właśnie go robiła ;) Wszyscy się zajadali, aż im się uszy trzęsły ;D
Potrzebne składniki:
3 galaretki,
1 cytryna,
4 małe śmietany,
1 op. żelatyny,
1 szklanka cukru pudru,
1/2 litra mleka
Sposób wykonania:
Wlewamy 2 szklanki wody. Powoli wsypujemy galaretkę. Cały czas mieszamy.
Wkładamy do zimnej wody, a zaś do lodówki, aby się bardzo mocno zgętła. To samo robimy z pozostałymi 2 galaretkami.
Wlewamy 4 śmietany do miski.
Wsypujemy szklankę pudru cudru.
Wlewamy pół szklanki mleka.
W 1/2 szklance mleka rozpuszczamy 1 opakowanie żelatyny.
Gotujemy na małym ogniu.
Żelatyna staje się plynna.
Wlewamy ją do śmietan.
Galaretki kroimy w kostki. Dodajemy do śmietan.
Dodajemy sok z cytryny.
Całość mieszamy.
Wylewamy do tortownicy.
Wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.
Smacznego !