Wiśnie drylowane do ciast i tortów.

Wykonanie

3 kg wiśni
1 kg cukru
Sposób wykonania:
Wiśnie myjemy, wydrążamy.
Zasypujemy cukrem, mieszamy, czekamy aż puszczą sok. Zostawiamy na min. godzinę.
Kładziemy na durszlak.
Wkładamy do słoików do połowy, wsypujemy 2-3 łyżki cukru w zależności od wielkości słoika.
Dodajemy do pełna wiśni. Zakręcamy.
Gotujemy ok. 30 min. w garnku, żeby woda zakrywała wysokość 3/4 słoika.
Zostawiamy do wystygnięcia.