Wykonanie
Dynia to bardzo wdzięczne i wszechstronne warzywo. Okazuje się, że można nawet zamienić ją w spód od pizzy.Skład:700g miąższu z dyni makaronowej lub ewentualnie muscat,1
jajko,1/2 łyżeczki
proszku do pieczenia,1/2 łyżeczki
soli,szczypta
pieprzu,dowolne
przyprawy np. suszone
zioła lub
papryczka chili.
Dynię przekroić na pół, ułożyć nacięciem do dołu i piec w temperaturze 200st C przez około 1-1,5 godziny. Po tym czasie lekko przestudzić, wydłubać i wyrzucić nasiona, miąższ przełożyć do miski i wystudzić całkowicie.Odmierzyć 700g miąższu, dodać do niego
jajko,
proszek do pieczenia i
przyprawy. Całość wymieszać i odstawić na kilka minut. Po tym czasie zlać
wodę, która się pojawi (nie musi, jeśli
dynia nie była bardzo soczysta).Blachę do pieczenia wyłożoną papierem wstawić do piekarnika nagrzanego do 200st C, podgrzewać przez kilka minut. Następnie wyjąć i wyłożyć na papier
dynię, spód powinien być grubości mniej więcej 8mm. Piec w piekarniku nagrzanym do 200st C przez 25 minut, brzegi powinny zacząć się brązowić.Po tym czasie wyjąć, wyłożyć ulubione dodatki do pizzy (u mnie
sos pomidorowy,
ser mozzarella i
bazylia) i wstawić ponownie do piekarnika na 10 minut.
Oceń przepis:
Przepis naOpublikowano2015-10-14Czas przygotowania1H30MCzas gotowania35MCałkowity czas2H5MŚrednia ocena3 . 5na podstawie 8 ocenBezglutenowe Dietetyka
Dynia Jesień pizza Przepisy Wegetariańskie obiadyTagi
dynia JesieńAutor
Anna SudołZ zawodu informatyk, z
serca kucharz. Wegetarianka i wyznawczyni
absolutnej relaksacji kuchennej. Twardy charakterek łagodzi i rekompensuje ludziom smacznym jedzeniem. Wiecznie w kuchni, wiecznie coś kombinuje. Chciałaby zostać sama sobie szefem i stworzyć coś co zapadnie wszystkim w pamięć.Poprzedni wpisNajciekawsze produkty targów Natura Food 2015Następny wpis
Ziołowe koktajle -
Banana Split i Miodowa AzjaNie myślałam, że to możliwe, a jednak. Ta pizza sm [...] Czytaj dalej +Zupa z dyni i pieczonych
pomidorówZa oknem pogoda w kratkę, czasami jeszcze czuć lat [...] Czytaj dalej +Tofurnik na piernikowym spodzieJest to mój pierwszy w życiu tofurnik i
powiem Wam [...] Czytaj dalej +Krem z dyniPierwsza zupa krem z dyni w tym roku :) bardzo [...] Czytaj dalej +