Sałatka z ryżem , ananasem i kurczakiem

Wykonanie

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 0 0 Flares ×
Sałatki często goszczą na naszym stole, jest to prosty sposób na ciekawe zagospodarowanie resztek – mi z obiadu został ryż, a z pizzy ananas w kawałkach . Dziś z ryżem , ananasem, papryką i kurczakiem tworzą sycące połączenie. Moim zdaniem będzie to sałatka idealna do pracy, jest dość stała więc łatwa w transporcie. Spróbujcie tego słodko wytrawnego połączenia.
Składniki:
100 g ryżu paraboiled
1/2 puszki ananasa w kawałkach
1/2 puszki kukurydzy
1 duża zielona papryka
250 g piersi z kurczaka
1 1/2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
2-3 łyżki majonezu
1 łyżka oleju
sól,pieprz
Przygotowanie:
Ugotować ryż wg przepisu na opakowaniu. Ostudzić.
W międzyczasie umyć, osączyć i pokroić kurczaka w kawałki podobnej wielkości jak ananas. Doprawić przyprawą. Podsmażyć na rozgrzanym oleju. Ostudzić.
Wymieszać z resztą składników , doprawić.
Przed podaniem schłodzić, aby smaki się połączyły.
Powiązane notki:
Sałatka z tortellini z parmezanem
Sałatka śledziowa z kurkumą
Sałatka z serem Lazur i nerkowcami
Sałatka jarzynowa z tortellini
Mięsna Pizza pełnoziarnista z ananasem i oliwkami + sos ( Walentynki )
Źródło:http://ania-gotuje.blog.pl/2014/03/20/salatka-z-ryzem-ananasem-i-kurczakiem