Kruche maślane ciastka

Wykonanie

Składniki:
- 200g masła
- 500g mąki pszennej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka przyprawy do piernika
- 1/2 łyżeczki zmielonego imbiru
- 3 żółtka
- 180g cukru pudru
Sposób przygotowania:
1. Wszystkie składniki umieszczamy w misce i dokładnie zagniatamy ciasto, aż wszystkie składniki jednolicie się połączą, formujemy kulkę i wkładamy do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
2. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 5mm, wycinamy wybranej wielkości i kształtu ciasteczka, przekładamy je na formę wyłożoną papierem do pieczenia.
3. W czasie gdy piekarnik będzie się nagrzewał, formę z ciastkami wkładamy do lodówki. Ciastka pieczemy ok. 15-20 min. w 180 stopniach, aż lekko zbrązowieją. Przechowujemy je w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Inspiracja:madebymomandson